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Zuchtbrüterei Aviagen Hilbersdorf


Entwässerungsrinnen, Bodenabläufe, Abwasserrohre und Rammschutz

Der Bauherr Aviagen GmbH hat zur weiteren Stärkung seines bereits bestehenden, europäischen Versorgungsnetzes eine neue Zuchtbrüterei in Hilbersdorf bei Dresden gebaut. Offizielle Inbetriebnahme war am 04.02.2009. Die Grundstücksfläche beträgt 47.000 m² von der 6.652 m² bebaut sind. Mit einem Investitions­volumen von rund 12 Mio Euro steht hier nun Europas größte Zuchtbrüterei.
Mit einem Produktionsvolumen von 12,5 Mio. Küken pro Jahr werden west- als auch ost­europäische Märkte beliefert. Die modernste Bruttechnik wurde installiert und auch sonst ist die komplette Einrichtung nach modernstem technologischem Stand ausgesucht worden.

Dies alles muss natürlich täglich gereinigt werden, hohe physikalische und chemische Belastungen aushalten und die höchsten Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene erfüllen, so dass für den Weiterverarbeiter bis zum Endkunden immer auf erstklassige und frische Ware vertraut werden kann. Doch möglich ist diese anspruchsvolle Reinigung und hohe Belastung nur mit einem leistungsfähigen Boden, in den ein alle technischen und hygienischen Bedingungen erfüllendes Entwässerungssystem aus Edelstahl eingebaut ist – geliefert von BLÜCHER.

Eingebaut wurden Schlitz- und Kastenrinnen (BLÜCHER® Channel), Industriebodenabläufe (BLÜCHER® Drain Industrial), Abwasserrohre (BLÜCHER® EuroPipe) und BLÜCHER® Rammschutz.

In enger Zusammenarbeit mit dem Planer und Bauherren wurden Kasten- und Schlitzrinnen auf die jeweiligen Wasseraufkommen und Belastungen der einzelnen Bereiche ausgelegt.

Besonders vorteilhaft hat sich unser beidseitiger auf ganzer Rinnenlänge vorhandener, patentierter „Stabilatorwinkel“ erwiesen. Zum einen ermöglicht dieser eine einfache und schnelle Montage und zum anderen eine auf ganzer Rinnenlänge vollständige Verkrallung mit dem umgebenden Boden, so dass höchste mechanische und thermische Belastungen auf das Rinnensystem problemlos möglich sind.

Bei den Bodenabläufen hat man sich extra für runde Rahmen entschieden, da diese bei be­schichteten Böden das Risiko auf Spannungsrisse minimiert. Als Abdeckung für die Boden­abläufe wurde eine 10mm starke Schwerlastplatte verwendet, die zur einfacheren Handhabung beim Reinigen ein mittiges Fingerloch besitzt.

BLÜCHER® Industrieabläufe wurden in den letzten Jahren permanent neu- und weiterentwickelt und sind die modernsten auf dem Markt. Ihre Form und Größe wurde bezüglich Ablaufleistung und Selbstreinigungseffekt optimiert und erfüllen heute alle Normen, Richtlinien und Anforderungen in der Lebensmittelindustrie.

Wie bei einem modernen Automobil, sind die von uns verwendeten Edelstahlmaterialien leichter und dennoch stabiler, kleiner und dennoch leistungsfähiger als bei Abläufen von vor 15 oder 20 Jahren.

Zum Schutz der Wände wurde der BLÜCHER® Rammschutz verwendet. Aus Edelstahl gekanntete Bleche mit spezieller Versteifung werden dabei mittels eines Z-Profils an der Wand befestigt und mit einer abschließenden Holkehle im Boden integriert. Dabei werden Längsprofile mit 3m oder 6m Länge, Innenecken, Außenecken oder Abschlussstücke als Modulsystem geliefert.

Der Installateur hat damit eine maximale Flexibilität und kann den Wandschutz schnell und unkompliziert verlegen. Besonders einfach wird die Montage des BLÜCHER® Rammschutzes, wenn das neue Verfahren der BLÜCHER® Elementverbindung verwendet wird. Diese ermöglicht dem Installateur den Rammschutz ohne Hilfe einer Drittfirma, vollständig alleine zu montieren.

Gleich im Anschluss erfolgt dann über die vorhandenen Öffnungen die Verfüllung mit Betonmörtel der den Rammschutz bis oben hin ausfüllt und für höchste Stabilität und Schutz sorgt.

Ist ein Waschbecken an der Wand vorhanden, so wird ein zusätzliches Element mit einem eingeschweißten, durch das Rammschutzelement durchlaufenden Rohrstück aus dem BLÜCHER® EuroPipe Programm verwendet.

BLÜCHER® Rammschutz ist hygienisch, einfach zu installieren, in höchstem Maße stabil und sorgt für ausreichenden Schutz gegen Rammstöße im täglichen Betrieb.

So wurden für das Bauvorhaben „Zucht­brüterei Hilbersdorf“ von Aviagen alle Edelstahlprodukte, die für einen leistungsfähigen Boden in einem modernen Betrieb benötigt werden, aus einer Hand geliefert – von BLÜCHER.